Jamón Ibérico

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Jamones Salgado Ramos

Jamones Cuyar Jabugo – Huelva, España

  • Jamones de Bellota 100% Raza Ibérica. Piezas únicas de gran tradición artesanal
  • Provenientes de cerdos ibéricos criados en libertad y en constante movimiento, alimentados con bellotas que gracias a su elevado contenido en hidratos de carbono aportan al animal energía que se transformará en su famosa grasa y con hierbas que añaden el peculiar perfume del ibérico.
  • Proceso de minuciosa curación artesana, de entre dieciocho y treinta meses en función de su tamaño, a través de la cual se consigue que el jamón posea un aroma, sabor y calidad inigualable
  • De aroma intenso y sabor suave, delicado al paladar y con un aroma inconfundible. Tierno, jugoso…
  • La grasa crea vetas que le confieren un aspecto marmóreo proporcionándole gran jugosidad y fina textura.
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